カテゴリー: ベトナム観光

今日はハノイにあるオバマさんが以前来られたブンチャーのお店Bún chả Hương Liênをご紹介します。。ハノイのHai Bà Trưng区にあり中心地からも近い立地です。

Tào phớ（タオフォー）は豆腐を使ったスイーツで、中国が起源です。ベトナム北部のTào phớは、豆腐と一緒にタピオカ、仙草ゼリーがトッピングされ、甘くしたジャスミン茶をシロップにしていただきます。

ホーチミンのブンジウのお店の紹介です。蟹と貝のブンジウが名物料理のBún Riêu Cua Ốc Phan Rang – Ninh Thuận。ブンジウ（Bún Riêu）はトマトベースのスープにお米の麺ブン（Bún）を入れたベトナムの麺料理です。

Vinpearl Safari Phu Quocは2015年にオープンしたベトナムのフーコック島にある、ベトナム最大のサファリパークです。130種類、2000頭（匹）の動物が展示されており、大人にも子供にも楽しめて、おすすめです。

ブンチャーハノイ（Bún chả Hà Nội）はハノイ発祥なのですが、ホーチミンでも美味しいブンチャーは食べられます。今日はBún chả Hồ Gươmと言うお店のブンチャーのご紹介です。

ホーチミン市の6つの代表的なフレンチコロニアル建築の建物紹介します。ベトナムは1887年から1945年の間、フランス領となっていた時代があります。その期間に建てられた建物の中には今も現役で利用されているものがあります。

ハノイにあるベトナム軍事歴史博物館（英語ではVietnam Military History Museum、ベトナム語ではBảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam）では、主にベトナム戦争で使用された戦闘機や戦車、遺留品などがベトナム戦争時代の写真と共に掲示されています。また、ベトナム戦争以前の歴史上の独立との戦いも紹介されています。

ハノイにある世界遺産、タンロン遺跡（Hoàng thành Thăng Long）。1010年から1804年までほぼ一貫してベトナム諸王朝が都を置いていた場所です。2010年8月にユネスコの世界遺産（文化遺産）に登録されました。

ベトナムの汁なし麺バインダーチョン（Bánh đa trộn）の紹介です。Bánh Đaは、お米の乾麺です。ほのかに甘みがあり、コシがあり、きしめんのベトナム版みたいな感じです。