Category: ベトナム観光

Vinpearl Safari Phu Quocは2015年にオープンしたベトナムのフーコック島にある、ベトナム最大のサファリパークです。130種類、2000頭（匹）の動物が展示されており、大人にも子供にも楽しめて、おすすめです。

ブンチャーハノイ（Bún chả Hà Nội）はハノイ発祥なのですが、ホーチミンでも美味しいブンチャーは食べられます。今日はBún chả Hồ Gươmと言うお店のブンチャーのご紹介です。

ホーチミン市の6つの代表的なフレンチコロニアル建築の建物紹介します。ベトナムは1887年から1945年の間、フランス領となっていた時代があります。その期間に建てられた建物の中には今も現役で利用されているものがあります。

ハノイにあるベトナム軍事歴史博物館（英語ではVietnam Military History Museum、ベトナム語ではBảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam）では、主にベトナム戦争で使用された戦闘機や戦車、遺留品などがベトナム戦争時代の写真と共に掲示されています。また、ベトナム戦争以前の歴史上の独立との戦いも紹介されています。

ハノイにある世界遺産、タンロン遺跡（Hoàng thành Thăng Long）。1010年から1804年までほぼ一貫してベトナム諸王朝が都を置いていた場所です。2010年8月にユネスコの世界遺産（文化遺産）に登録されました。

ベトナムの汁なし麺バインダーチョン（Bánh đa trộn）の紹介です。Bánh Đaは、お米の乾麺です。ほのかに甘みがあり、コシがあり、きしめんのベトナム版みたいな感じです。

ホーチミンにある統一会堂（Independence Palace、Dinh Độc Lập）はベトナム戦争終結時に、北ベトナム軍の戦車が当時の南ベトナム（ベトナム共和国）の大統領府であったこの建物のフェンスを破り突入、南ベトナムの首都サイゴンは陥落したという歴史的な場所です。

ベトナムの街中で見かけるプロパガンダポスター。共産党の記念日や、軍のものが多いようですが、新型コロナウイルスの渦中には、ウイルス対策のポスターが街中に登場しました。その中のいくつかを紹介します。

ブンタウの締めは、ベトナム南部の麺料理、フーティウ（Hủ tiếu）。フーティウはベトナム南部で良く食べられている麺料理で、米粉から作られた細くて白い乾麺の米麺です。