マツモトキヨシのベトナム1号店が2020年10月18日、ホーチミン市内にオープンしました。日本製の化粧品、健康食品、日用品などが販売されています。
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[ベトナム料理]ホーチミンでブンジウを食べる その2 @Bún Riêu Cua Ốc Phan Rang – Ninh Thuận
ホーチミンのブンジウのお店の紹介です。蟹と貝のブンジウが名物料理のBún Riêu Cua Ốc Phan Rang – Ninh Thuận。ブンジウ(Bún Riêu)はトマトベースのスープにお米の麺ブン(Bún)を入れたベトナムの麺料理です。

[ベトナム料理]ホーチミンでバインクオンを食べる@Bánh cuốn Hải Nam
ホーチミンにあるベトナム料理 バインクオン(bánh cuốn)のお店紹介です。バインクオンはハノイ発祥のベトナム料理ですが、ホーチミンでも食べられるお店があります。

[ベトナム料理レシピ]レモングラスチキン
ベトナム料理「レモングラスチキン」のレシピを紹介します。レモングラスはベトナム料理に多く使われており、チキンとの相性が抜群です。この「レモングラスチキン」はレモングラス、ニョクマムとカラメルがチキンの旨味を最大限に引き出すベトナム料理です。

[ベトナムの食べ物]ベトナムの美味しい果物 バンレイシ(Na, Mãng cầu)
バンレイシはベトナムで多く流通している果物です。バンレイシの呼び方は色々あり、英語ではsugar apple(シュガーアップル)、中国語では蕃茘枝、日本語ではシャカトウ(釈迦頭)、バンレイシ(蕃茘枝)、ベトナム語では Na(北部)、mãng cầu(南部)と呼ばれています。原産地は中南米だそうです。

MUJI 無印良品がベトナムのホーチミンにポップアップストア初出店
2020年7月31日、ベトナムのホーチミンにMUJI 無印良品がポップアップストア(期間限定店舗)をオープンしました。オープン1週間後に行ってみました。

2020年6月5日にオープンしたユニクロのホーチミン3号店 UNIQLO Vincom Landmark 81
2020年6月5日にオープンしたユニクロのベトナムホーチミン3号店(UNIQLO Vincom Landmark 81)に行ってみました。

ベトナムの新型コロナウイルス対策のプロパガンダポスター
ベトナムの街中で見かけるプロパガンダポスター。共産党の記念日や、軍のものが多いようですが、新型コロナウイルスの渦中には、ウイルス対策のポスターが街中に登場しました。その中のいくつかを紹介します。

[ベトナム料理]ホーチミンでブンジウを食べる@Bún riêu Gánh
ベトナム料理Bún Riêu(ブンジウ、ブンリュウ)を食べにホーチミンにある1978年創業の老舗Bún riêu Gánhに行ってきました。

ホーチミン市5区のチャイナタウン「チョロン」散策 ②漢方薬通り
ホーチミン市5区のチャイナタウン「チョロン」にある漢方薬通りには漢方の材料や漢方薬を販売しているお店、漢方を処方する薬局がたくさんあります。