今日はハノイのシルク村ヴァンフック（Làng lụa Vạn Phúc）についてご紹介します。Làng lụa Vạn PhúcはハノイのHà Đông地区に位置し、伝統的なシルク織のエリアとして有名です。ハノイではホアンキエム湖の近くのHàng Gai（ハンガイ）通りが「シルク通り」として有名ですが、シルクを扱うお店の数としてはおそらくこちらのシルク村の方が多く、価格も安いと思います。
カテゴリー: ベトナムの観光
［ベトナム料理 ハノイ］オバマさんが来たお店でブンチャーを食べる @Bún chả Hương Liên
今日はハノイにあるオバマさんが以前来られたブンチャーのお店Bún chả Hương Liênをご紹介します。。ハノイのHai Bà Trưng区にあり中心地からも近い立地です。
［ベトナム料理］ハノイの豆腐スイーツTào phớ（タオフォー）
Tào phớ（タオフォー）は豆腐を使ったスイーツで、中国が起源です。ベトナム北部のTào phớは、豆腐と一緒にタピオカ、仙草ゼリーがトッピングされ、甘くしたジャスミン茶をシロップにしていただきます。
［ベトナム料理］ホーチミンでブンジウを食べる その2 @Bún Riêu Cua Ốc Phan Rang – Ninh Thuận
ホーチミンのブンジウのお店の紹介です。蟹と貝のブンジウが名物料理のBún Riêu Cua Ốc Phan Rang – Ninh Thuận。ブンジウ（Bún Riêu）はトマトベースのスープにお米の麺ブン（Bún）を入れたベトナムの麺料理です。
［ベトナム観光］VinWonders フーコック〜ベトナム最大のテーマパーク
VinWonders Phú Quốcはフーコック島にあるベトナム最大のテーマパークです。VinWondersの中には大規模なウォーターパークがあります。1日かけて楽しむことができるテーマパークだと思います。オススメはウォーターパークとジェットコースターなどのアトラクションです。
［ベトナム観光］Vinpearl サファリ フーコック〜ベトナム最大のサファリパーク
Vinpearl Safari Phu Quocは2015年にオープンしたベトナムのフーコック島にある、ベトナム最大のサファリパークです。130種類、2000頭（匹）の動物が展示されており、大人にも子供にも楽しめて、おすすめです。
［ベトナム観光］ホーチミン市のフレンチコロニアル建築 ベスト6
ホーチミン市の6つの代表的なフレンチコロニアル建築の建物紹介します。ベトナムは1887年から1945年の間、フランス領となっていた時代があります。その期間に建てられた建物の中には今も現役で利用されているものがあります。
2020年9月2日ベトナム建国記念日（Ngày Quốc khánh Việt Nam 2-9）
2020年9月2日はベトナムの建国記念日です。1945年9月2日に、ハノイのBa Dinh広場でホーチミン氏がベトナムの独立を宣言してから、75周年。
［ベトナム料理］ハノイでベトナム北部料理バインクオンを食べる@Bánh Cuốn Bà Hoành
バインクオンはベトナム北部の料理で、発酵させた米粉汁を蒸して作る幅広で厚みのあるライスペーパーをベトナム風のハム（Chả Lụa）と揚げたエシャロットを入れたヌクチャム（Nước chấm）につけて食べます。
［ベトナム料理］ハノイでブンチャー（Bún chả）を食べる その1 @Bún Chả Đắc Kim-Hàng Mành
Bún Chả（ブンチャー）はハノイ発祥のベトナム麺料理。ブン（Bún）はお米の麺、Chả（チャー）はグリルされた豚肉のこと。ベトナム全土でBún Chả Hà Nộiとして大変親しまれている料理です。